中文学名：西番莲
中文别名：鸡蛋果、受难果、巴西果、百香果、藤桃、热情果、转心莲、转枝莲
英文名：Passiflora coerulea L.
界：植物界
门：被子植物门(Magnoliophyta)
纲：双子叶植物纲(Magnoliopsida)，又称木兰纲。
亚纲：五桠果亚纲(Dilleniidae)
目：金虎尾目(学名：Malpighiales)又名黄褥花目。
亚目：西番莲科原来分在I类真蔷薇分支下面堇菜目(Violales) 。
科：西番莲科(Passifloraceae)
属：西番莲属(Passiflora Linn.)
种：西番莲
分布：原产南美洲。热带、亚热带地区、广西、江西、四川、云南等地栽培
花期：5-7月
药用价值：祛风消热、风热头昏
应 用：庭园观赏植物
食用价值：加工成果汁
西番莲（学名：Passiflora caerulea L.）是一种芳香可口的水果，有“果汁之王”的美誉。为多年生常绿攀缘木质藤本植物。果实甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人。据测定，西番莲果实含有超过135种以上的芳香物质，最适于加工成果汁，或与其它水果（如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等）加工混配成混合果汁，可以显著地提高这些水果汁的口感与香味；可以做雪糕或其它食品的添加剂以增进香味，改进品质，猫哆哩集团把它加工成猫哆哩西番莲果派。原产于巴西，后来在南美、南非、东南亚各国、澳洲和南太平洋各地区都有种。
